奔山赶海，乘风品茗，茶开村故汕尾海丰的拓茶夏日风光旖旎，茶韵悠悠。旅新路谱在状如莲花盛开的写兴山脉间，6万亩茶园孕育了年产值15亿元的年产海丰莲花山茶，带动近万人就业，值亿谱写出一个个富民兴村的元海故事。
海丰县还在这片云雾缭绕的丰莲莲花山间找到了茶旅产业融合发展的新路径，借助优美的花山自然风光和独特的莲花山茶文化，融合茶产业打造乡村特色旅游景观项目，茶开村故山村茶园成为“网红打卡点”，迎来蓬勃的发展活力。
海丰县种茶制茶历史悠久，海丰莲花山茶至今已有200年历史。受访者提供
解锁发展密码，做足“茶旅文章”
莲花山以其得天独厚的自然环境，自古就有“产茶有独厚之资”的评价。近年来，海丰大力发展莲花山茶产业，积极优化茶种培育模式，与广东省农业科学院茶叶研究所、广东省农业科学院汕尾分院等科研院所紧密合作，成功移植了野生莲花山茶，建立了一套完整的莲花山茶育种、生态栽培、加工品控、产品研发等技术体系，形成了以海城镇、公平镇、平东镇、黄羌镇、梅陇镇为主的茶叶核心生产区，主要种植黄旦、梅尖、铁观音、本山、高山云雾茶等优质茶叶品种，打响了海丰莲花山茶的品牌。
如今，莲花山茶深受市场青睐，“绿叶子”变成了“金叶子”。据了解，全县茶园面积常年稳定在6万亩左右，年产茶叶5120吨，年产值达15亿元，带动就业近万人。
随着海丰莲花山茶产业做大做强，不少返乡青年及外来创业者到此种茶制茶，探索农文旅融合发展模式，为推动乡村振兴事业贡献智慧与力量。
莲花山上采茶忙。受访者提供
“挂念着家乡的山和茶。为了传承和发展前辈遗留下来的茶文化，决定回乡创业。”本地人黄晋祥2004年开始返乡种茶，带领海城镇莲花村的农户们在海拔1000多米的山头上，开荒修路、种茶种树。为跟上农文旅融合发展步伐，他转变发展思路，开农家乐，打造茶文化展厅，干得不亦乐乎。
“我虽然是后来者，但是我对种茶情有独钟。”祖籍陕西的朱耀建于2021年在海丰乡贤的带动下，加入种茶创业队伍。随着茶园逐步拓宽休闲观光线路，他对茶文旅融合有新的实践想法——通过5G的技术运用，大力推进电商直播新业态，打造更加丰富的消费场景，创新手段方式来推介茶产品及茶文化，让“流量”变“留量”。
如今，越来越多游客慕名而来，登上“观茶鸟巢”欣赏茶园风光，走进茶艺工坊体验制茶工序，莲花山上的茶叶特色景点人气越来越高。近年来海丰着力拓宽“茶旅融合”新路径，深挖茶、山特色资源，积极探索“以茶促旅、以旅兴茶”体系，在莲花村建成“观茶鸟巢”、林荫栈道、花海荷塘、茶艺体验街、古树公园、环山绿道、礼佛观景台、禅茶文化园等“网红打卡点”，让古老茶园焕发新生机。温厝、建祖、柑洲坑、顾莲峙、田畔等自然村也连体打造茶旅特色项目，形成了颇具规模的景观示范带。此外，海丰县还积极策划茶文化科普、足球邀请赛等农文旅体活动，展示海丰的形象和地域特色，进一步唱响莲花山茶品牌。
特色游聚人气，别样“茶文化”圈粉
莲花山生态基础良好，拥有鸡鸣寺、云莲寺、金竹寺等旅游资源。近年来，海丰县积极打造湾区生态康养体验示范带和湾区红色文化体验示范带，将莲花山、茶园、红色文化、民俗文化等串联在一起，积极打造、推广乡村旅游精品线路，茶旅融合推动莲花山茶产业发展，助力乡村振兴。
“我们想方设法让这片茶园变得更加好玩有趣！”管理茶园的朱耀建变得越来越忙碌，不断接待前来参观体验的游客。如今，茶园人气满满，茶文化之旅在茶香氤氲中徐徐展开。游茶园、品好茶、学茶道……他们奔着莲花山茶的知名度而来，沉浸式体验茶文化，带着满满的收货而归。朱耀建看着他们乐在其中，更加相信茶旅融合有着美好的前景。
游茶园、品好茶、学茶道。受访者提供
“干一天农家活，吃一天农家饭。”打理西坑观光茶园的黄晋祥当起了“推荐官”，觉得茶园是一个充满乐趣的理想度假区。茶园里，绿意盎然；茶文化展厅讲述着茶叶背后的鲜活故事，不仅让游客们直观了解西坑茶的历史，还能充分感受当地茶农的种茶情结。
“生态莲花山，湾区后花园”。近年来，海丰县大力推进乡村振兴战略，以打造粤港澳大湾区“茶杯子”为目标，通过提升品质、龙头引领、强化品牌、茶旅融合等举措推动莲花山茶产业转型升级，逐步将其打造成实现全面乡村振兴的支柱产业。接下来，海丰县还将继续深挖茶、山特色资源，弘扬茶文化，讲好茶故事，助力乡村振兴。
【作者】杨智明
【来源】南方农村报
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